Il coltello del raccoglitore di funghi: le regole di scelta e le caratteristiche di utilizzo

Qualsiasi intervento nell'ecosistema naturale lascia un segno doloroso. Oggigiorno, in condizioni di difficile situazione ambientale, ogni piccola cosa è importante, quindi tutti i tipi di escursioni nella foresta non dovrebbero arrecare il minimo danno all'ambiente. Questo vale per gli appassionati di "caccia tranquilla": raccoglitori di funghi. Non bisogna mai dimenticare che il micelio responsabile dell'ulteriore crescita dei funghi è un organismo vivente, non una fabbrica.

Raccogli funghi, devi tagliare con attenzione solo il cibo commestibile e non toccare tutto il resto (non commestibile, troppo cresciuto, vermifugo), al fine di preservare il micelio al massimo. Ci sono funghi che crescono densamente nelle famiglie (funghi al latte, miele agarico, funghi porcini). L'espressione "funghi - falce" parla proprio di questi funghi.

Nella foresta, il coltello avrà bisogno non solo di tagliare i funghi. Possono essere piantati con una lancia di legno da un ramo e agitare il fogliame, non piegandosi ogni volta alla ricerca di funghi. Con un coltello è facile organizzare un fuoco per riscaldarsi o cucinare il cibo, aprire il cibo in scatola, tagliare il pane se è prevista una lunga camminata. Una situazione estrema può accadere - anche una persona esperta, che spesso è andata a caccia di funghi, può vagare in una foresta sconosciuta e perdersi. In tali situazioni, il coltello è semplicemente insostituibile.

Non per niente tra i cacciatori va l'espressione: "Nella foresta è meglio perdere una pistola che un coltello".

I raccoglitori di funghi dicono: quale coltello scegliere - rispondi tu stesso a questa domanda. Non ci sono raccomandazioni universali. Qualcuno preferirebbe uno strumento pieghevole compatto, a qualcuno piacerebbe un prodotto più brutale con una lama fissa. I veri raccoglitori di funghi sono responsabili della scelta di un coltello e sanno cosa cercare in primo luogo:

• materiale di produzione - acciaio inossidabile, questo garantirà una manutenzione minima del prodotto;
• presa confortevole da materiale resistente all'umidità (gomma spessa, legno, tipi speciali di polimeri);
• lama stretta (nella zona di testa in modo ottimale 2 cm);
• buona affilatura della lamaNella funzionalità della parola chiave - taglia (non taglia);
• lunghezza della lama 7 - 10 cm (preferibilmente);
• quando si sceglie un modello con un pennello nel manico il pisolino dovrebbe essere duro.

Inoltre, vale la pena pensare alla sicurezza. Dovrebbe essere chiaro che un coltello affilato non è un giocattolo, ma un'arma pericolosa. Fermare la scelta sul coltello con una punta leggermente arrotondata della lama - questo ridurrà il rischio di lesioni accidentali. Quando si sceglie un coltello con una lama fissa non deve essere trascurato il fodero.

Anche la colorazione della presa è importante. È meglio scegliere un'opzione brillante, in quanto i raccoglitori di funghi spesso perdono i coltelli. La probabilità di trovare un oggetto dai colori vivaci nell'erba folta è molto più alta. Non nell'ultimo posto e il costo dei prodotti. La perdita di coltelli è una "malattia professionale" dei raccoglitori di funghi, che lo rende una scelta non solo per guardare il prezzo quando si sceglie.

Tra i raccoglitori di funghi, la visione prevalente è che i coltelli pieghevoli sono meno convenienti quando è necessario portare un cesto per i funghi in una mano e l'altro per piegare e piegare il coltello a fungo. È molto più facile usare un prodotto con una lama fissa. È facile da rimuovere e re-sheathe.

Al giorno d'oggi puoi trovare coltelli a fungo del più vario assortimento per ogni gusto e budget nelle catene di vendita al dettaglio. Non esiste un design universale. Gli sviluppatori tendono a prendere in considerazione varie sottigliezze.Esistono modelli con lama fissa o pieghevole, con lama diritta o curva, con una diversa forma dell'impugnatura.

Nelle linee dei produttori ci sono modelli con una nappa speciale, montata nel tallone del manico o sul lato, che ti permetterà di scrollare rapidamente via piccoli detriti dal tappo a fungo. Lontano da ogni raccoglitore di funghi russo, dopo aver tagliato il fungo, inizierà a spazzare via i granelli appiccicosi, ma ci sono persone che vorranno portare a casa un cesto di funghi in un modo più presentabile.

Di produttori stranieri, vale la pena notare la società francese Opinel e la società svedese Mora. I loro modelli di coltelli a fungo sono compatti, pesano poco e hanno una forma comoda. Sia Opinel che Mora usano l'acciaio laminato Sandvik per fabbricare le lame. Uno svantaggio significativo è l'alto prezzo dei prodotti di queste aziende. Non tutti gli appassionati di "caccia tranquilla" possono permettersi di acquistare uno strumento per 20-30 euro.

I prodotti dei produttori russi sono caratterizzati da affidabilità e durata. Knife "Russian Bulat" può essere tranquillamente chiamato un biglietto da visita. Differisce dai modelli europei nella sua semplicità e brutalità della decorazione, può avere un modello caratteristico sulla lama. La lama è in acciaio damasco o acciaio 9HS, ha un'elevata resistenza e resistenza agli influssi esterni.

Parametri Russian Bulat: lunghezza totale 23 cm, lunghezza lama 11,3 cm, spessore lama 0,24 - 0,34 cm. Il manico in legno è fatto di corteccia di betulla, famosa per la sua forma ergonomica, grazie alla quale "scorre" nel palmo. Questo coltello può essere utilizzato quando si eseguono molte faccende, e non solo andare con lui per i funghi. Spesso, alla domanda "perché hai scelto questo coltello?" Gli acquirenti rispondono "per tutto".

Un'altra opzione per il coltello dell'azienda russa Bulat è il piccolo raccoglitore di funghi. Questo è un modello in miniatura, la lunghezza totale di soli 20,5 cm, la lunghezza della lama di 9,2 cm. Ha una lama di alta qualità di maggiore resistenza (indicatore di durezza 60-64 unità).

La pacifica caccia porta promesse di pace. Sotto il silenzio della foresta silenziosa, in cui si sentono di tanto in tanto i suoni melodiosi delle voci degli uccelli, è facile rilassarsi e abbandonarsi al relax e persino portare a casa i doni della natura della foresta per preparare una cena deliziosa. È solo necessario conoscere molto bene i tipi di funghi commestibili e ricordare che anche un solo fungo velenoso può causare un risultato molto triste. La regola permanente è di non mettere il fungo nel cestino con il minimo dubbio.

I veri intenditori di un hobby così meraviglioso, come la caccia ai funghi, sanno che estrarre un fungo da un micelio è paragonabile a un danno alle arterie di una persona. Chiunque ami e preservi la natura nativa non inizierà mai a distruggerlo con "incursioni barbariche".

A proposito di quale coltello scegliere per raccogliere i funghi, guarda il seguente video.