Tavola festosa: belle idee per la casa

Tavola festosa: belle idee per la casa

Le vacanze a casa promettono sempre piacevoli faccende. Invitare gli ospiti, preparare un menu festivo e preparare diligentemente i piatti previsti è un elenco incompleto di ciò che fanno le famiglie. Una vera hostess non perderà mai di vista dettagli come l'ambientazione di un tavolo festivo. Presta attenzione ad ogni dettaglio, e quindi i tuoi ospiti saranno felici di ciò che ha visto.

lineamenti

Le impostazioni festive della tavola possono differire dal formato della vacanza stessa. Quindi, puoi organizzare una festa per cena (con zuppa) o per cena (senza zuppa). Fare una tavola per festeggiare un compleanno è spesso fatto secondo la seconda opzione. Il tavolo del buffet assume esclusivamente snack freddi che gli ospiti potranno mangiare con le forchette. Esporre snack su piatti grandi e belli e versare bevande in decantatori.

I piatti individuali dovrebbero stare in una parte del tavolo. Gli ospiti prendono i loro piatti preferiti e mangiano in piedi. Nelle vacanze domestiche c'è anche un cosiddetto tavolo freddo. Può essere uno spuntino, svedese o tipo buffet. Il tavolo stesso è appoggiato al muro e coperto con una tovaglia che pende sul pavimento. Tratta al centro del tavolo e piatti individuali - ai bordi. Per gli ospiti, è possibile mettere comode sedie, divani e si può offrire di mangiare stando in piedi.

Il tavolo da tè (caffè) può essere appoggiato dopo la festa principale, almeno - indipendentemente. Il tavolino da caffè era allestito dalle 17:00 alle 19:00 e il tavolo da tè - fino alle 20:00. Sul tavolo ci sono ossequi, spesso dessert. Puoi mettere frutta, bacche, noci. Il servizio prevede la presenza di dessert e piatti, piatti di tè o caffè.

Il tavolo per le vacanze dei bambini ha le sue specifiche. Tovaglia e tovaglioli - colori vivaci, spesso con stampe interessanti. Sui piatti o vicino a loro hanno le carte con i nomi dei bambini. Disporre l'uomo del compleanno in un modo speciale - decorare con una forchetta, un cucchiaio o un piatto. I piatti per bambini devono essere ben decorati.

La tavola festiva per i bambini non dovrebbe contenere piatti che devono essere tagliati con i coltelli. Se non puoi farne a meno, taglia tutto in anticipo e rimuovi gli oggetti pericolosi. Prenditi cura di molte bevande. Per decorare la tavola, puoi usare fiori freschi. La torta di compleanno è portata con le candele accese.

formazione

Prima di servire, devi passare attraverso diverse fasi preparatorie. Per una vacanza in casa, è necessario scegliere un cibo sofisticato e attraente. I piatti bianchi senza elementi decorativi aggiuntivi sono considerati classici. Tutti i piatti e gli apparecchi devono essere lavati e lucidati.. Presta particolare attenzione alla scelta delle tovaglie. Questo elemento è in grado di creare un'atmosfera speciale di festa.

Presta attenzione ai materiali come l'atlante e il taffettà. Tovaglia semplice: una soluzione classica per la tavola della decorazione domestica. Il panno con la stampa del pizzo sarà adatto a una festa per bambini oa una grande festa.

Quando si sceglie il colore della tovaglia, è importante considerare il colore delle stoviglie e l'interno della stanza in cui verrà posizionato il tavolo. Questi tre elementi devono sovrapporsi l'uno con l'altro.

Il prodotto deve essere ben lavato e stirato. La presenza di pieghe e bordi accartocciati rovinerà l'impressione generale. Anche le dimensioni della tovaglia sono importanti. La tela deve essere appesa dal tavolo in alto a 20-30 cm su ciascun lato.Se lo statismo è più piccolo, verrà creata l'impressione di disordine e lo smusso più grande disturberà gli ospiti.

La tavola festiva non fa a meno dei tovaglioli. Senza questo elemento, tutto il fascino e lo chic della festa è perso. Puoi piegare un tovagliolo sotto forma di rosa, cigno o in qualsiasi altro modo. Se non c'è tempo per questo, allora ottieni dei portatovaglioli speciali.

Come coprire?

Più spesso, per cena viene nominata una festa in casa. Organizzare una vacanza non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. È interessante e piacevole impostare il tavolo con le proprie mani. Puoi creare un'atmosfera speciale con semplici trucchi. Gli utensili da portata sul tavolo non devono essere costituiti da elementi di set diversi. Pensa subito al menu e prenditi cura della riuscita combinazione di servizio e stoviglie.

Un ospite deve tenere conto di 80 cm di spazio del tavolo. I set di piatti per ogni ospite devono avere lo stesso aspetto e trovarsi a una distanza identica l'uno dall'altro.

Non dovresti accumulare un gran numero di piatti vari. Dagli antipasti si possono affettare aringhe, tortine con insalata, tartine e affettare. Ricorda, tutto dovrebbe essere non solo gustoso, ma anche bello. Un'eccessiva offerta di piatti crea l'impressione di caos. Inoltre, con questo design sarà difficile salvare lo spazio personale di ogni ospite. I cesti di pane non sono mai stati messi al centro del tavolo.

Posiziona diversi piatti con bordi diversi in modo che ciascun ospite possa raggiungerli. Disporre i piatti principali attorno al perimetro. Al centro del tavolo può essere collocato solo il capolavoro aziendale della padrona di casa. Assicurati di posizionare le spezie sulla linea centrale del tavolo. Ci dovrebbe essere una piccola distanza tra la saliera e lo shaker per pepe. La senape deve essere assemblata con un cucchiaino. Servire salse in contenitori progettati per questo. Servire il burro nel barattolo di olio con il coltello.

Una tavola ben apparecchiata causerà emozioni positive per te e i tuoi ospiti. È importante che tutti gli elementi di servizio siano combinati con successo non solo tra di loro, ma anche all'interno della stanza.

decorazione

Nome giorno, anniversario e qualsiasi altra casa vacanza è una buona ragione per decorare squisitamente il tavolo. Tovaglioli individuali per gli ospiti possono essere una vera opera d'arte. Ogni tovagliolo può essere piegato a forma di busta e mettere fiori all'interno. I tovaglioli per uomo possono essere piegati sotto forma di papillon e per le donne sotto forma di cuore. I dettagli sono importanti Le decorazioni eleganti metteranno gli ospiti in uno stato d'animo solenne.

Tieni presente che le decorazioni non devono interferire con i piatti sul tavolo. La soluzione migliore è decorare la tavola con fiori freschi. Preferisci mazzi ordinati in vasi bassi e mettili al centro del tavolo.

Se decidi di coprire la tabella tematica, scegli gli stessi gioielli. Sul tavolo di Capodanno puoi mettere i tovaglioli sotto forma di alberi di Natale o cappelli festosi. Metti le figurine festive al centro del tavolo. Decorare il perimetro del tavolo con la pioggia.

vasellame

Ci sono regole stabili per posizionare i piatti su un tavolo festivo. Il primo posto mette porcellana e terracotta. Il prossimo stadio - dispositivi. Quindi è necessario disporre il vetro e il cristallo: occhiali, bicchieri, bicchieri, bicchieri da vino. L'impostazione della tabella di lusso è composta dai seguenti elementi.

piastre

Per prima cosa mettete i piatti da portata sul tavolo. Di loro non mangiano, servono come una sorta di supporto. Dalla piastra al bordo del tavolo dovrebbe essere una distanza di 2 cm o più. Metti un piatto di snack o una ciotola di zuppa in cima. A proposito, se servi la zuppa di bisque - metti una zuppa, per il brodo e il brodo leggero - un brodo. Un piatto per pane e burro è posto sopra e alla sinistra dei piatti principali dell'ospite. E tra di loro è di mantenere una distanza di 8 cm.

dispositivi

Posizionare le forche sul lato sinistro e i coltelli sul lato destro del piatto di portata. Le estremità taglienti delle forche devono essere rivolte verso il soffitto e girare la punta del coltello sul piatto.Più vicino al piatto hanno posate, per loro - pesce, e sui bordi - snack bar. Ricorda che i dispositivi non devono trovarsi sotto il bordo di una piastra decorativa. La disposizione del cucchiaio da minestra dipende direttamente dalla presenza o dall'assenza di dessert nel menu. Nessun dessert - metti un cucchiaio nella parte superiore del piatto da portata, c'è un dessert - a destra dei coltelli. Apparecchi per dessert e frutta, posizionarli orizzontalmente sotto il piatto di portata.

Per le bevande

Il numero di apparecchi per ciascun ospite dipende esclusivamente dalle bevande che saranno sul tuo tavolo. Per ogni tipo di bevanda ha i suoi piatti. Per il vino leggero, metti dei piccoli bicchieri. Per lo champagne: stretto e alto. Per tutte le bevande analcoliche puoi usare occhiali belli. Posizionare gli utensili per bevande nell'angolo in alto a destra del piatto da portata. Dalla punta del coltello al bicchiere per l'acqua (succo) dovrebbe essere di 1,5 cm. Piatti per vodka e vino impostati con un angolo di 45 gradi rispetto al bordo del tavolo.

La stessa regola funziona con gli occhiali come con i dispositivi - quelli che sono più lontani dalla piastra vengono usati per primi.

pasti

C'è un certo ordine di servire i piatti al tavolo.

  1. Spuntini.
  2. Zuppe.
  3. Piatti caldi caldi
  4. Dessert.
  5. Bevande.

La corretta disposizione degli snack freddi comporta l'alternanza di piatti a base di pesce, carne e verdure. La zuppa è servita in una zuppiera speciale, ma non in una casseruola. Per piatti caldi usare. Le insalate si spostano in insalatiere speciali, non usare le ciotole. Per ogni piatto, posizionare un apparecchio comune con il quale l'ospite può mettere il cibo sul piatto. L'acqua in bottiglia è disposta in modo che ogni ospite abbia accesso ad essa.

Apri la bottiglia poco prima di chiamare tutti al tavolo. Servire bevande analcoliche in caraffe. Le bevande forti si versano in una caraffa prima di servire. Bevande alcoliche costose possono essere servite in bottiglia. I dessert sono serviti più vicino alla finale. Prima di servire i dolci, pulire tutto il necessario dal tavolo - spezie, salse, tovaglioli sporchi e piatti inutili. La frutta deve essere posta nei vasi. Esponi i dolci per i bicchieri da vino.

La torta di marca può essere messa al centro, dove prima si trovavano le spezie. Gelato servito immediatamente prima dell'uso.

Regole di galateo

Tra le informazioni importanti è quella di evidenziare le regole per l'uso di vari dispositivi e comportamenti al tavolo durante le vacanze. Entrambi gli argomenti sono abbastanza importanti e meritano attenzione.

Servire oggetti

  • I dispositivi non sono solo disposti da diversi lati della piastra. Questo è un indizio per te su quale mano prendere l'oggetto.
  • Con i dispositivi per dessert, non ci sono particolari difficoltà. Se la maniglia punta verso destra, il dispositivo dovrebbe essere preso con la mano destra. Se la maniglia punta a sinistra, con la mano sinistra.
  • Durante l'uso del coltello, la sua impugnatura dovrebbe essere guidata nel palmo della mano. Le dita non utilizzate si piegano.
  • Al momento di servire, la punta della forchetta guarda il soffitto, ma per tenerlo durante il pasto è necessario il contrario.
  • C'è un solo motivo per infrangere la regola scritta sopra: quando mangi i contorni, gira la forchetta e usala come un cucchiaio improvvisato.
  • Prendi un cucchiaio in modo che la sua estremità si trovi sul fondo del dito indice.

Comportamento della tabella

  • Rimuovi il tovagliolo individuale dal piatto mentre servi il piatto e mettilo sulle ginocchia. Dopo la fine del pasto, questo tovagliolo dovrebbe essere messo a sinistra del piatto decorativo.
  • Non intrattenere chiacchiere con gli ospiti mentre mangi.
  • Non mordere un sacco di grandi pezzi di cibo in una volta, sembra ridicolo.
  • Al tavolo festivo, non soffiare i piatti per raffreddarli.
  • Prendi i prodotti del pane con le tue mani, non con i dispositivi.
  • Carne tagliata in piccoli pezzi che sono convenienti da mangiare.
  • I piatti di pesce sono sempre serviti con una fettina di limone. Dopo aver mangiato il cibo è quello di attaccarlo alle labbra per neutralizzare l'odore.
  • I piatti morbidi (torte di formaggio, casseruole, aspic) non sono tagliati con un coltello, ma vengono separati con una forchetta.
  • Dal piatto totale devi prendere il pezzo che ti è più vicino.
  • Se nella composta o nel dessert, ottieni delle ossa dalle bacche, non puoi sputarle in un piattino. Portare correttamente il cucchiaio alla bocca, muovere l'osso in esso in silenzio e poi metterlo nel piattino.
  • Non raggiungere il cibo dall'altra parte del tavolo. Chiedi agli altri ospiti di servirti un piatto.
  • Dopo il pasto, riponi gli elettrodomestici nel piatto.

Consigli e trucchi

Vuoi una solenne cerimonia del tè - prendi un samovar. Disporre gli utensili per il tè intorno, ma assicurarsi che le tazze non interferiscano. Decorare correttamente il set da tè - mettere un piattino, mettere un tovagliolo in cima e solo allora posizionare la tazza. Su diversi lati del tavolo, posizionare i contenitori con zucchero e cucchiai a loro. La tavola festiva per i bambini ha le caratteristiche specifiche del servizio e della decorazione. Semplici consigli aiuteranno ad evitare incidenti.

  • Non appoggiare oggetti di vetro sul tavolo. Se qualcosa si rompe, i bambini possono essere seriamente feriti.
  • Al tavolo dei bambini hanno meno elettrodomestici che sull'adulto. Non mettere coltelli, limitare le forche. Se i bambini sono piccoli, disponi i cucchiai.
  • Non stendere i tovaglioli di stoffa. Meglio fornire una grande quantità di prodotti di carta.
  • Non c'è bisogno di mettere le spezie sul tavolo. La maggior parte di questi prodotti non è raccomandata per i bambini.
  • Fiori sul tavolo delle feste per bambini - un surplus. Meglio decorarlo con nastri o palline.

Il tavolo festivo è servito in modo speciale, se il motivo della celebrazione è un matrimonio. Le regole di base del servizio rimangono invariate, puoi solo aggiungere un paio di sfumature.

  1. I fiori non si mettono sul tavolo. Per una celebrazione del matrimonio è meglio assegnare per loro un posto separato nella stanza.
  2. Il colore di servizio primario è importante. Per il matrimonio, è preferibile scegliere il bianco. Questa regola non è severa. La combinazione di colori generale del tavolo dovrebbe essere in armonia con l'abito della sposa.

Immagina che stia arrivando una grande festa. Degli ospiti - solo parenti e amici della tua famiglia. Devi essere d'accordo sul fatto che ci sono un sacco di persone e non è un fatto che tu abbia un così grande servizio. C'è una semplice via d'uscita da questa situazione. È possibile combinare diversi set in modo che ogni ospite abbia i piatti di un set.

Belle idee ed esempi

Selezione di colori - una lezione importante prima di servire. I colori scelti erroneamente non rovinano l'impressione non solo sul servizio, ma anche sulla celebrazione in generale. Non sei sicuro delle tue capacità di progettazione, dai la preferenza ai classici.

La combinazione di bianco e rosso non diventerà mai una mossa. Questo tavolo sembra elegante e pulito. Quindi puoi organizzare un tavolo per ogni occasione - dal compleanno alle vacanze invernali.

In rosa è possibile impostare il tavolo in onore del compleanno di una piccola principessa. Gli articoli dai materiali infrangibili garantiscono la sicurezza dei bambini irrequieti.

Tavolo buffet - una soluzione popolare non solo per feste per bambini, molti adulti apprezzeranno questa accoglienza. La decorazione in classico bianco e nero è perfettamente integrata da rose rosse vive.

Come piegare i tovaglioli per le impostazioni del tavolo, vedere il seguente video.

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